Erogatore detergente a pompa

L’erogatore detergente a pompa per lavare piatti a mano è un sistema di dispensazione professionale progettato per il dosaggio controllato del detergente piatti nelle operazioni di lavaggio manuale nelle cucine professionali. Diversamente dai flaconi consumer che si premono direttamente, l’erogatore a pompa si inserisce direttamente nel bidone o nella tanica di detergente concentrato professionale — da 5, 10 o 25 litri — e dispensa con ogni pressione del pomello una dose calibrata di detergente che l’operatore introduce direttamente nella vasca di lavaggio o nell’acqua di risciacquo.

Il vantaggio principale dell’erogatore a pompa rispetto all’uso diretto del contenitore professionale è il controllo preciso del dosaggio: il detergente professionale concentrato è molto più potente del prodotto consumer e va diluito correttamente per funzionare in modo ottimale — troppo poco e i grassi non vengono rimossi completamente, troppo e si sprecano prodotto e denaro (e le mani degli operatori vengono esposte a concentrazioni di tensioattivi più elevate del necessario). Ogni pressione dell’erogatore a pompa dispensa sempre la stessa dose, rendendo il dosaggio costante indipendentemente dall’operatore.

Nelle cucine professionali dove il lavaggio manuale di utensili, pentole, taglieri e attrezzatura che non può andare in lavastoviglie è un’operazione continua durante il servizio, un sistema di dosaggio professionale riduce i costi del detergente del 20-40% rispetto al versamento libero dalla tanica, con rientro dell’investimento nell’erogatore in poche settimane. L’erogatore si monta stabilmente al bordo della vasca o sullo scaffale vicino al lavello. Per il detergente piatti professionale compatibile, abbina all’erogatore il detergente piatti professionale.